Litchi este un fruct foarte delicios exotic, prezent tot mai mult in Romania. Este un fruct rotund si usor alungit, avand diametrul de 2-4 cm. Este acoperit cu o coaja aspra, ridata care nu trebuie sa fie nici crapata, nici prea moale. La maturitate, coaja este roz sau rosie. Savoarea fructului are nuante de capşune, trandafir si variaza in functie de gradul de maturitate. Uscate, fructele seamana la gust cu stafidele. Fructul este un desert delicios, care poate fi consumat proaspat sau uscat. Litchi se foloseste in salate de fructe, inghetate, salate cu branza si maioneza, dar si la garnituri pentru fripturi.

Galerie de imagini